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茶
季節限定 新茶荒茶葉
産地の"旬"の時にしか手に入らない、製茶前の茶原料を小分けいたします。
季節限定 火入荒茶葉
製茶前の原料「荒茶葉」に強く火を加え、火入れの香しさとうま味を引き出しました。
水出しティーバック
カテキンたっぷりの自然な茶葉で作る、茶工場浜佐商店の水出し煎茶ティーバッグは、あなたの持っていた冷茶のイメージをくつがえす本格的な味です。（水出し抹茶入り煎茶・水出し有機煎茶・水出しほうじ茶）
有機栽培茶
標高450mに及ぶ山間高地で、農薬や化学肥料を使わず育てられた有機栽培茶です。冬は雪が積もり、夏は40℃を超える厳しい自然が味と香りの強い野性的な茶を作ります。
農産物・海産物
にんにく
国産のにんにくの名産地で有名な田子より良心的に分けて頂いています。
米
玄米茶に使う焙煎玄米を探すきっかけから、魚沼産「コシヒカリ」(有機米。JAS認定)に出会いました。
海苔
昔から『江戸前海苔』と呼ばれ、味と香りに定評のある東京湾産の海苔です。
青とび海苔
11月の海苔の育つ過程であおのりが偶然混ざり混んでしまったもので、独特な香りが楽しめます。
西瓜
毎夏、名産地より甘くて美味しい西瓜が届きます。
りんご
安くて大変美味しいです。
こんにゃく
茶の生産農家(静岡県。天竜)の畑で作られたこんにゃく芋から手造りで出来たこんにゃくです。
れんこん
静岡ではれんこんの名産地、幻の(麻機)より旬の時期に限定で少量ずつ販売しております。(販売期間 11月頃~年末頃)
季節の草木
枝物・花・草花
静岡は山・川・海が近い場所。 自然の豊かさ、力強さが表れ出ている枝を季節ごとにご用意しています。
お菓子
あん茶もち(煎茶・焙じ茶)
本当の意味でお茶が生かされています。
蒸茶饅頭(煎茶・焙じ茶)
熱い淹れたてのお茶を飲んでいるかのような茶饅頭です。
切り茶もち(煎茶・焙じ茶)
ここにしかない茶の切り餅です。
豆餅
食べた時に青海苔の香りと豆・ごまの歯応えがなんともいえません。
冷やし大福
シンプルなもち生地にあんを入れ冷やしました。
水羊羹
さらりとした水羊羹の中にもちを入れました。
お召し上がりメニュー
氷(煎茶・焙じ茶)
茶問屋ならではの氷です。 茶の香り。味わいにインパクトがあります。テイクアウト可。(販売期間 夏期)
茶しるこ・あんかけ茶もち・からみ茶もち
濃厚な茶の味わい。 渋み。香りが特長の茶もちを使っています。(販売期間 冬期）
