製茶工場 浜佐商店

日常生活の中で「茶」は食材の1つである。ここは製茶工場ですが、築地場外市場のような感覚で立ち寄れる店作りを目指しています。

｢浜佐商店｣が目指すのは、問屋。製茶工場の一角を開放しています。例えるならば、“築地の場外市場”料理屋の主人がここに来れば欲しい物が揃うという感覚をお茶や農産物などに置き換えました。
良い品が身近に手に入り、又立ち寄りたくなる店。日常生活の一部に｢浜佐商店｣がある事を大切に考えています。

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